Krämig salsiccia pasta- 4 portioner
Vem älskar inte en krämig pastarätt? Och vad är godare än en krämig salsiccia pasta med grädde. Denna krämiga pasta är enkel att laga och är ljuvligt god. Vi ger dig vårt recept på den bästa pasta salsiccia classico!
Krämig salsiccia pasta är en ljuvligt smakrik rätt som är perfekt att laga till gäster. Denna pasta kombinerar den fylliga smaken av salsiccia, en italiensk korv med starka kryddor, med en len och krämig sås.
Krämig salsiccia pasta
Salsiccia pasta med tomatsås och grädde är en mild pastarätt med rik smakprofil. Salsicciakorven tillför en kryddig, smakrik touch till den krämiga tomatsåsen, medan den tillsatta grädden bidrar med en len konsistens. Tillsammans skapar dessa ingredienser en härlig kombination av smaker och texturer som kan tillfredsställa hela familjens smaklökar- Krämig salsiccia pasta!
Detta krämiga pasta recept är ett väldigt enkelt och oavancerat recept som alla kan laga. Det enda du behöver är en stor gryta eller kastrull där du kan tillaga din pastasås. Du behöver även en vass kniv för att hacka upp lök och salsiccia. Svårare än så är det inte.
Behöver du köksredskap eller andra saker till hemmet? På Batza.com hittar du all köksutrusting du kan tänkas behöva.
Krämig salsiccia pasta- 4 portioner
Course: Livsstil u0026amp; Hälsa4
servings10
minutes15
minutesSalsiccia pasta classico- Ett krämigt pasta recept med den italienska korven salsiccia, tillsammans med tomtsås, grädde och parmesan- här kan inget gå fel! Denna krämiga salsiccia pastarätt är en perfekt måltid till hela familjen, både till vardags och till fest.
ingredienser:
Pasta 500 g
Salsiccia 400 g
Tomatpuré 2 msk
Grädde 3 dl
Krossade tomater 400 g
Scharlottenlök 1st
Vitlöksklyfta 2 st
Riven parmesen 1,5 dl
Smör 1 msk
Chilli flakes 1 tsk
Salt, peppar
Basilika till servering
gör så här:
- Hacka och stek lök och vitlök i lite olja eller smör tills den blir mjuk.
- Gör ett snitt i salsiccian och ta ut innehållet från skinnet och fräs ihop med löken, cirka 3 minuter.
- Lägg i tomatpurén och fräs ytlligare 1 minut. Häll sedan i krossade tomater och grädde och låt koka upp. Koka i cirka 10 minuter och smaka av med chilli, salt och peppar.
- Koka pastan enligt anvisingarna på förpackningen.
- Tillsätt 1 dl pastavatten. Blanda till sist ner smör och parmesen tills det smälter.
- Servera evetuellt med färsk basilika, bröd och parmesan.
Notes
- Välj bort salsiccia och tilsätt istället halloumi för en vegetarisk krämig pasta.
Kan man äta skinnet på salsiccia?
Det går utmärkt att äta skinnet på salsiccian, men jag rekommenderar alltid att du gör ett snitt i korven och plockar ut innehållet. Korven blir därmed lättare att äta och matupplevelsen blir trevligare. Skinnet tillför inga större smaker till rätten.
Vardagsmat för hela familjen
Pasta salsiccia är en klassisk pastarätt som är otroligt gott. Detta pasta salsiccia recept kräver ingen längre tid i köket och är både en perfekt festmåltid och vardagsrätt. Denna krämiga pasta med salsiccia passar alltså till vilket tillfälle som helst. Pasta är en perfekt måltid för hela familjen när inspirationen till matlagningen är slut. Är du sugen på ett smarrigt recept på en fantaiskt pasta carboanra behöver du inte leta längre! Man kan nämligen aldig få för många pasta recept.
Läs även:
