Den stora grill guiden (2023) – Kolgrill eller gasolgrill?

Är du osäker på valet mellan kolgrill eller gasolgrill? Låt oss hjälpa dig. För att förenkla ditt val när du ska köpa ny grill kommer vi i detta inlägg jämföra för- och nackdelar med båda grillarna. Läs med och bli klokare på ditt nästa köp!

Gasolgrill vs Kolgrill

Grillsäsongen närmar sig med stormsteg och det är hög tid att ha grillen på plats i trädgården. Det finns såklart både fördelar och nackdelar med båda typerna. Vi jämför pris, smak, användning och rengöring på kolgrillen och gasolgrillen. Läs med och bli sommarens grillkung!

Pris

I allmänhet är kolgrillar vanligtvis billigare än gasolgrillar, men det beror på vilken modell och storlek du väljer. Generellt sett är kolgrillen billigare att köpa än gasolgrillen, men ur ett långsiktigt perspektiv kan en gasolgrillen ändå löna sig i längden, då gasol är billigare än kol.

Det är också värt att notera att det finns vissa faktorer som kan öka kostnaderna för båda typerna av grillar, till exempel om du vill ha en större grill eller en grill med extra funktioner som sidobrännare, inbyggd termometer eller timer.

Smak

Kolgrillar ger maten en distinkt, rökig smak som är mycket uppskattad av många grillentusiaster. Detta beror på att kolgrillar använder träkol som bränsle, vilket skapar rök som sedan absorberas av maten och ger den en unik grill smak. Ju längre maten tillagas på kolgrillen, desto mer rökig smak får den.

Gasolgrillar ger inte samma rökiga smak som kolgrillar eftersom de använder gasol som bränsle. Gasolgrillar värmer upp maten snabbt och till höga temperaturer, vilket ger maten en jämn och mer konsistent tillagning. Vissa tycker att smaken av mat som är tillagad på en gasolgrill är mindre karaktäristisk och mindre “grillig” jämfört med kolgrillar.

Men det är viktigt att notera att smaken av maten inte bara beror på grilltypen. Andra faktorer som spelar in är vilka råvaror som används, tillagningsmetoderna, kryddning och marinader, vilken grillteknik som används och även personliga smakpreferenser.

Sammanfattningsvis ger kolgrillar maten en distinkt och rökig smak som många älskar, medan gasolgrillar ger en mer jämn tillagning och kanske en mindre distinkt smakprofil. Men det finns många andra faktorer som påverkar smaken på maten, så det är upp till var och en att avgöra vilken grill som ger bäst smak för deras personliga preferenser.

Vill du ha inspiration till riktigt god grillmat? Läs dessa två recept på vegetarisk grillmat!

Användning av grillen

Kolgrillar kräver mer tid och arbete för att förbereda och tända. För att använda en kolgrill, måste du först fylla grillen med kol, arrangera dem i en hög och tända upp dem med tändvätska eller en annan tändkälla. Du behöver också vänta tills kolgrillen blir tillräckligt varm för att börja grilla. Detta kan ta upp till 20-40 minuter, beroende på storleken på grillen och mängden kol som används.

Gasolgrillar är mycket lättare att använda. Gasolgrillar kräver inte samma tid och arbete för att förbereda och tända. För att använda en gasolgrill, behöver du bara ansluta gasflaskan, tända grillen och sedan vänta på att den blir tillräckligt varm. Detta tar bara några minuter, beroende på grillens storlek och modell. Med en gasolgrill kan du enkelt kontrollera och reglera värmen.

Rengöring av grillen

Kolgrillar kan vara mer utmanande att rengöra eftersom de genererar mer aska och smuts. När du använt en kolgrill måste du vänta tills askan har svalnat helt innan du kan börja rengöra den. Sedan måste du ta bort de använda kolbitarna och sopa upp askan och smutsen från grillen. Beroende på modellen kan du också behöva ta bort rostarna för att rengöra dem separat. En del kolgrillar har också en ask- uppsamlingslåda som kan vara enklare att rengöra.

Gasolgrillar är lättare att rengöra eftersom de genererar mindre aska och smuts. Efter användning av en gasolgrill ska du stänga av gasolflaskan och låta grillen svalna. Sedan kan du ta bort grillrosten och rengöra den med en stålborste. En del gasolgrillar har också en uppsamlingslåda för fett och andra rester som kan vara enklare att rengöra.

För båda grilltyperna är det viktigt att regelbundet rengöra dem för att bibehålla sin funktionalitet och förlänga dess livslängd. Rengöring bör ske efter varje användning, särskilt om maten har fastnat på grillen eller om det finns överflödigt fett och smuts.

Som sagt har både grillarna både för och nackdelar som bör övervägas innan du köper en grill. Hoppas att denna guide gjort valet enklare för dig. Du hittar båda grilltyper på Bazta.com. Investera i en ny grill redan idag och bli sommarens grillkung!

Sammanfattning av grilltyperna

Om du vill ha den traditionella rökiga smaken på dina grillade rätter och är villig att investera lite mer tid och ansträngning i att grilla, då kanske en kolgrill passar dig bäst. Om du däremot prioriterar bekvämlighet och snabb uppvärmning, och inte är lika intresserad av den rökiga smaken, då kan en gasolgrill vara ett bättre alternativ för dig.

Både kolgrillar och gasolgrillar har sina fördelar och nackdelar, och valet av grilltyp beror på personliga preferenser och krav. Vissa personer kan föredra smaken och den traditionella processen av att använda en kolgrill, medan andra kan föredra en gasolgrill på grund av dess enkelhet och extra funktioner.